Annonces dans la catégorie "Brasserie à Saint-Malo"

Liste des entreprises locales pour la recherche "Brasserie à Saint-Malo"

Brasserie du Lion D'Or

• Catégorie activité : Française
• Adresse : 1 Pl. Chateaubriand, 35400 Saint-Malo
• Téléphone : +33299563602
• Site internet : https://liondorstmalo.maisonhector.com/

L'Amiral Saint-Malo

• Catégorie activité : Restaurant
• Adresse : gare maritime de la bourse, 35400 Saint-Malo
• Téléphone : +33223156165
• Site internet : https://lamiral-restaurant.fr/

Brasserie O' de Mer

• Catégorie activité : Brasserie
• Adresse : 4 Rue Jacques Cartier, 35400 Saint-Malo
• Téléphone : +33299401504
• Site internet : http://www.brasserieodemer.fr/

Le Sillon

• Catégorie activité : Brasserie
• Adresse : 3 Chau. du Sillon, 35400 Saint-Malo
• Téléphone : +33299561074
• Site internet : http://www.brasseriedusillon.com/

Bar - Brasserie Le Chateaubriand Saint-Malo

• Catégorie activité : Restaurant
• Adresse : Pl. Chateaubriand, 35400 Saint-Malo
• Téléphone : +33299566652
• Site internet : https://www.hotel-chateaubriand-st-malo.com/restaurants/brasserie-chateaubriand/

Le Café de Saint Malo

• Catégorie activité : Restaurant
• Adresse : 4 Pl. Guy la Chambre, 35400 Saint-Malo
• Téléphone : +33299564675
• Site internet : http://www.cafedesaintmalo.com/

Café de l’Ouest

• Catégorie activité : Restaurant
• Adresse : 4 Pl. Chateaubriand, 35400 Saint-Malo
• Téléphone : +33299566349
• Site internet : https://cafedelouest.maisonhector.com/

le père bougeard

• Catégorie activité : Crêperie
• Adresse : Rue des Orbettes, 35400 Saint-Malo
• Téléphone : +33980481745

Covent garden

• Catégorie activité : Française
• Adresse : 17 Rue Gustave Flaubert, 35400 Saint-Malo
• Téléphone : +33983593538
• Site internet : https://www.covent-garden.fr/

Cargo Culte

• Catégorie activité : Restaurant
• Adresse : 1 Rue Broussais, 35400 Saint-Malo
• Téléphone : +33299880868
• Site internet : https://m.facebook.com/cargocultecafe/

Voyager à Saint-Malo, c’est plonger dans l’histoire fascinante d’une ville fortifiée, goûter aux délices de la cuisine bretonne et se laisser envoûter par l’atmosphère unique de ses brasseries et bistrots. Avec son charme authentique et son cadre incomparable, cette destination attire chaque année de nombreux visiteurs en quête de découvertes gastronomiques et culturelles. Mais qu’est-ce qui rend les brasseries à Saint-Malo si spéciales ? Suivez-nous pour une exploration culinaire et conviviale !

Le charme des brasseries malouines

Les bistrots et brasseries à Saint-Malo ne sont pas comme les autres. Que vous soyez au cœur de la vieille ville ou le long de la célèbre plage du Sillon, vous trouverez un large éventail de lieux accueillants avec des vues imprenables sur la plage et des ambiances chaleureuses. Les brasseries ici sont connues pour leur service convivial et leur décor souvent inspiré par la mer et la navigation.

Ces établissements proposent une cuisine bretonne et française mettant en valeur les produits locaux. Fruits de mer, crêpes bretonnes, galettes de sarrasin... il y a tant à découvrir ! Dans une ambiance détendue, vous serez ravi de partager des moments conviviaux autour de plats typiques préparés avec passion.

Gastronomie locale : Une explosion de saveurs

Plats faits maison et tradition familiale

Lorsque vous entrez dans une brasserie de Saint-Malo, attendez-vous à déguster des plats faits maison. L’accent est mis sur la fraîcheur des ingrédients et sur le respect des traditions culinaires. L’amour du terroir et le savoir-faire se retrouvent dans chaque assiette. Vous pourrez savourer des spécialités telles que la soupe de poisson, les coquilles Saint-Jacques fraîches, ou encore des plats mijotés rappelant la cuisine traditionnelle familiale.

Fruits de mer, crustacés et coquillages

L’un des avantages d’être sur la côte est évidemment l’accès direct à une abondance de fruits de mer, crustacés et coquillages. Chaque brasserie met un point d'honneur à servir ces trésors marins sous leurs diverses formes, qu’ils soient cuits ou crus. Dégustez les huîtres de Cancale, admirez le travail des chefs qui préparent les plateaux de fruits de mer avec soin. C’est un régal pour les yeux et les papilles.

• Soupe de poisson réalisée avec des prises locales
• Huîtres de Cancale, servies fraîches avec un zeste de citron
• Plateaux généreux de crustacés et coquillages
• Galettes au beurre salé accompagnées de caramel
• Marmites de moules-frites parfumées au cidre

Ambiance et expérience gustative

Vue imprenable sur la plage

Quoi de mieux que de savourer un bon repas tout en profitant d’une vue imprenable sur la plage ? Plusieurs brasseries offrent des terrasses avec vue directe sur l’océan. Alors, installez-vous confortablement, laissez-vous bercer par le bruit des vagues et profitez de ce moment magique. La beauté du paysage mêlée aux arômes délicats de votre plat rendra cette expérience inoubliable.

Atmosphère conviviale et accueillante

À Saint-Malo, les bistrots et brasseries incarnent une atmosphère où convivialité rime avec simplicité. Souvent gérés par des familles, ces endroits invitent à la détente et à la bonne humeur. Que vous vouliez un déjeuner rapide après une promenade sur les remparts ou un dîner festif entre amis, chaque visite devient une occasion spéciale.

Les spécialités incontournables

S'il y a bien quelques délices auxquels on pense immédiatement quand on évoque une brasserie malouine, ce sont ses plats emblématiques. Des galettes de blé noir généreusement garnies aux copieux plateaux de fruits de mer, en passant par des recettes plus traditionnelles, il est difficile de résister à ces classiques de la cuisine bretonne et française.

Les galettes bretonnes

Les galettes bretonnes sont incontournables. Préparées avec de la farine de sarrasin – appelée aussi blé noir – elles peuvent être garnies de multiples façons : jambon, fromage, champignons, œuf, et plus encore. Elles sont le symbole même de la gourmandise bretonne et se dégustent idéalement avec un bol de cidre local.

Les moules-frites

Un autre incontournable : les moules-frites. Simples, mais savoureuses, les moules sont souvent cuisinées au vin blanc, à la crème, aux herbes ou plus audacieusement à la bière. Servies avec une portion généreuse de frites croustillantes, elles font le bonheur des petits et des grands. N’oubliez pas de demander du pain frais pour profiter de la sauce jusqu’à la dernière goutte !

Expériences uniques et conseils pratiques

Choisir sa brasserie

Avec autant de choix, comment décider quelle brasserie essayer lors de votre passage à Saint-Malo ? Voici quelques astuces pour vous aider :

• Prenez en compte l'emplacement. Certaines brasseries offrent des vues imprenables sur la plage, ce qui peut ajouter un plus à votre expérience.
• Regardez les menus affichés à l'extérieur pour savoir quels types de plats sont proposés. Où trouvera-t-on les meilleures spécialités bretonnes ?
• Parlez aux locaux ! Ils sauront souvent vous guider vers les meilleurs endroits et vous conseiller sur les plats à ne pas manquer.

Heures et jours d'ouverture

Une chose à considérer : les horaires. Beaucoup de brasseries ferment entre les services de déjeuner et de dîner. Il est donc recommandé de vérifier les heures d'ouverture avant de planifier votre visite. De plus, certaines adresses très populaires peuvent nécessiter une réservation, surtout en haute saison.

Adopter le style de vie local

Pour une immersion totale dans la culture malouine, prenez le temps de vivre à la manière des habitants. Cela signifie flâner sur les marchés locaux, discuter avec les pêcheurs revenant du port, et bien sûr déguster sans modération les délices offerts par les bistrots et brasseries. Pour ceux qui aiment ramener un peu de vacances chez eux, pensez à acheter des produits locaux tels que des conserves de poissons, des biscuits bretons ou des bouteilles de cidre artisanal.

Desserts et douceurs locales

Ne quittez pas une brasserie malouine sans avoir goûté aux desserts et autres douceurs locales. Le kouign-amann, cette pâtisserie feuilletée et caramélisée, est un véritable concentré de gourmandise. Les crêpes sucrées, quant à elles, viennent subtilement clore un repas riche en saveurs. Pour les amateurs de chocolat, les fondants ou mousses aux éclats de sel de Guérande sont une belle surprise.

Les petits plus qui font la différence

Enfin, n’hésitez pas à poser des questions sur les mets et à demander des recommandations. Les restaurateurs malouins sont souvent passionnés par leur métier et heureux de partager leurs secrets et anecdotes culinaires. Cela ajoute une dimension humaine à votre expérience gastronomique, faisant de votre repas un moment de partage et de convivialité.

Découvrir les brasseries de Saint-Malo, c'est avant tout une aventure sensorielle et humaine. Entre le patrimoine culturel, la richesse culinaire, et l'accueil chaleureux des Malouins, chaque étape de votre voyage sera teintée de découvertes et de plaisirs gourmands. Préparez vos papilles, car cette escapade promet d'être mémorable !